Cách làm sashimi cá hồi ngon đúng điệu, hướng dẫn làm sashimi cá hồi đậm phong cách Nhật Bản.
cách làm sashimi cá hồi, hướng dẫn làm sashimi cá hồi

Sashimi là món ăn truyền thống của người Nhật, mà thành phần chủ yếu là các loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ, cá basa, cá lóc, mực.. Trong đó, sashimi cá hồi là món ăn rất phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Và hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn bạn cách làm sashimi cá hồi ngon như nhà hàng  Nhật nhé ^^.

Nguyên liệu của món sashimi cá hồi:

  • Cá hồi: 4 lát
  • Cá ngừ: 4 lát
  • Củ cải sợi Nhật Bản: 50 gr
  • Tía tô
  • Gia vị: nước tương, mù tạt Nhật
  • 1 con dao sắc

Cách làm sashimi cá hồi

  1. Lưu ý: Khi mua cá về làm sashimi bạn nên nói với người bán hàng để mua được loại cá tươi ngon nhất.
  2. Để nguyên miếng cá ( còn cả da), đặt lên thớt, để phần da xuống bên dưới mặt thớt, phần thịt hướng lên trên.
  3. Dùng dao sắc cắt cá thành từng miếng có độ dày 0.5 cm, nhưng không cắt rời hẳn mà vẫn để lớp da lại.
  4. Sau đó dùng dao cắt từ giữa sang 2 bên, lọc bỏ lớp da cá, rồi xếp từng miếng cá ra đĩa.
  5. Bày các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ra đĩa, cùng với 2 loại gia vị trên, trang trí với tía tô và củ cải trắng.
    cách làm sashimi cá hồi cách làm sashimi cá hồi Cách làm sashimi cá hồi ngon đúng điệu sashimi ca hoi

 

Nhìn những miếng cá tươi ngon đang chờ chúng ta thưởng thức, các bạn mau mau vào bếp thực hiện món này cho cả nhà mình đổi vị thôi nào. Ngoài ra với cá hồi, chúng ta cũng có thể chế biến thành các món ăn ngon tại đây nhé: Cá hồi chiên nước mắm, cá hồi nướng bơ tỏi, da cá hồi chiên giòn nữa này. :).

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ăn bổ dưỡng cách làm kimbap thịt gà kho sả Cách nấu cá nam xao thit bo cách nấu canh sườn non đựng mon cà salad cá ngừ cách làm giò tại nhà Thân thương canh sắn của mẹ bong lan cuon kem kiwi cach lam thit nuong ngu vi chè củ sắn thơm hương nếp Chè củ giấm táo người dân cach lam banh bao mon ngon voi ngai cuu Tủ lạnh Cach Lam Bo NE đê làm chuối rim đường thuỷ tinh mứt chanh leo phã p kinh mon bingsu nau an Hợp chất trà xanh kho chuối chát mon ngon tu khoai tay banh beo nghe gÃƒÆ ga la chanh thịt ba chỉ sốt cam món chiên Hằng MT mon nguoi hoa phá lấu heo Canada cách làm chân giò bó luộc vit om dua những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu ca nâu măng chua Hung ca ri bun gao ngon canh thịt bò nấu cà rốt cach lam lap xuong xao dau đảm bảo cach lam salad khoai tay cua hoàng đế bánh dâu chocolate cánh gà sốt gừng che sua tom nuong muoi Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua cà ngon thach Bi dao nuong snack khoai tây lẩu lươn cuộn thịt Benh công thức cá thu đao nướng Kheo trổ Cá thu xôi cuộn lạp xưởng lẩu gà lồi Làm bánh không cần lò nướng nấu ăn ngọn món rau nuoc cot dua tep rim caramel khoai lang nấu chè khoai mỡ tự tay làm bánh bông lan Canh chua ca loc ngÃ Æ cà basa nhão 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn món Nhật lá dứa vua chân gio lam banh khoai lam mut mam cà xào ốc chè sương sa hạt lựu mít sup thit snack gạo bánh tart bí thăn heo 2 món ngon từ chuối LÃƒÆ chả giò ngon snack hồng que bánh bò nướng 3 món bún chả đáng tự hào của người Canh ga nhoi xoi canh bí nấu tôm thịt hảo sản xào mì salad bông so đũa Món banh Sê gà tần Ä Ãª nộm rau muống tôm cach nấu bánh canh cua biển Cach nau Che chuoi Cach che bien mon bo thịt kho măng chua kem xoài chua ngọt canh cua nấu rau đay cơm nếp Lật đật kim chi rau củ kem dau coc lăng